Bài thuốc chữa viêm loét dạ dày từ bí ngô

Nói về những bài thuốc chữa viêm loét dạ dày từ dân gian, chắc chắn mọi người đều có thể dễ dàng tìm kiếm được cho mình những cách chữa khác nhau. Tuy nhiên một cách chữa được đánh giá hiệu quả cao, an toàn cho sức khỏe bệnh nhân nhất hiện nay đó chính là bài thuốc từ quả bí ngô. Mọi người hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về bài thuốc này nhé. 

Bí ngô và những công dụng chính 


Bí ngô có tên khoa học là Cucurbita pepo, thuốc  họ bầu bí. Tuy nhiên loại quả này lại được dân gian ta gọi bằng những tên gọi quen thuộc như bí rợ, bí đỏ…. 

Cây bí ngô có đặc điểm chính là thân dây, thường mọc lan trên mặt đất. Hiện nay có rất nhiều giống khác nhau vì vậy mà quả bí ngô cũng có nhiều hình dạng khác nhau khi thu hoạch, đó có thể là hình trụ, hình cầu, hình cầu dẹt…Bề ngoài của quả bí ngô thường có nhiều vân sẫm màu, phần thịt bí bên trong có màu cam sẫm. Trọng lượng của quả bí ngô cũng tùy thuộc vào từng giống bí. 

Trong quả bí ngô, người ta đã nghiên cứu và tìm thấy rất nhiều thành phần có tác dụng tốt cho sức khỏe khi sử dụng. Trong đó điển hình là các vitamin  như vitamin A, E, K, T….Những vitamin này không chỉ giúp tăng cường thị lực, chống lão hóa cho da, giúp tổng hợp protit của máu - mô xương, chúng còn giúp đông máu và tạo các tế bào máu…. Nhờ vậy mà sử dụng bí đỏ thường xuyên là điều mà nhiều nhà khuyến cáo mọi người nên thực hiện.


Còn dưới góc nhìn của y học cổ truyền, bí ngô có vị ngọt, công dụng chính là kiện tỳ, bổ khí, giải khát, nhuận tràng … Từ xa xưa, bí ngô đã được ứng dụng vào chữa trị những chứng bệnh như: Viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, huyết áp cao, tim mạch…. 

Sử dụng bí ngô chữa viêm loét dạ dày như thế nào? 


Vốn dĩ được đánh giá là một loại thực phẩm sử dụng cho các bữa ăn hàng ngày, vì vậy việc chế biến bí ngô làm bài thuốc chữa viêm loét dạ dày cũng thường được thực hiện dưới hình thức các món ăn. Theo đó, mọi người có thể dùng bí ngô với những cách đó là:

Canh bí ngô


Khi nấu canh, chúng ta có thể nấu duy nhất bí ngô, hoặc có thể kết hợp với xương lợn, thịt gà… tùy thuộc ý thích của mỗi người. Bí ngô sau khi gọt vỏ, rửa sạch sẽ hãy cắt thành những miếng vừa ăn. Xào qua với gia vị rồi đổ nước vào ninh nhừ bí là được.

Chè bí ngô


Với món chè bí ngô, khi nấu thường được kết hợp với đỗ đen, ngô, đỗ đỏ hoặc đỗ xanh… các nguyên liệu này sau khi sơ chế sạch sẽ được cho vào nồi và ninh nhừ. Khi chín, mọi người cho đường vào khuấy đều cho tan là ăn được. xem thêm bí ngô là bài thuốc dân gian chữa bệnh dạ dày hiệu quả

Ngoài hai cách trên, bí ngô cũng có thể được chế biến bằng cách xào hoặc hấp để ăn cũng đều được.Có thể nói rằng dù được chế biến theo cách nào thì bí ngô cũng vẫn mang đến công dụng hữu ích với những bệnh nhân viêm loét dạ dày. Các vết loét sẽ nhanh chóng được hồi phục, cơn đau dạ dày nhờ vậy cũng không còn khiến người bệnh khổ sở và khó chịu nữa. Vì vậy mọi người hãy tích cực sử dụng loại thực phẩm này nhé!   

Share on Google Plus
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét