VIÊM ĐẠI TRÀNG CÓ NÊN ĂN SỮA CHUA ?

Sữa chua là một sản phẩm từ sữa được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên. Nó đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, tuy nhiên, cũng giống như bất kì thực phẩm nào khác, sữa chua vừa có lợi vừa có hại cho sức khỏe nếu không biết sử dụng nó một cách hợp lý nhất là ở người bị viêm đại tràng .Vậy viêm đại tràng có nên ăn sữa chua ? hay không ? đó là câu hỏi được nhiều đặt ra , hiểu được tâm lý của nhiều người mắc bệnh viêm đại tràng nên chúng tôi đã đi tìm hiểu và phân tích viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không ? thì ngay sau đây xin mời quý vị cùng đọc bài viết sau đây của chúng tôi :

Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không ?

Thứ nhất, trong sữa có đường lactose, men lactose do ruột tiết ra có tác dụng phân tách đường lactose thành 2 loại đường đơn là glucose và galactose để cơ thể hấp thu vào máu tuần hoàn. Nếu trong ruột non không có men latase để “cắt” lactose thành đường glucose thì ruột lập tức có phản ứng theo kiểu “đánh đuổi” kẻ lạ ra khỏi lãnh địa của mình gây hiện tượng bụng sôi ọc ọc, đau quặn và đi cầu ra hết.
VIÊM ĐẠI TRÀNG CÓ NÊN ĂN SỮA CHUA ?

Thứ hai là do bệnh viêm đại tràng gây phản ứng với sữa. Người bị viêm đại tràng khi ống sữa thường gây kích thích cho đường tiêu hóa, ngoài gây ra các biểu hiện như đầy bụng, tiêu chảy… nói trên còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, gây mệt mỏi, căng thẳng cho người bệnh.

Sữa là thức uống bổ dưỡng cung cấp nhiều canxi, đạm và dưỡng chất  bổ sung dễ dàng, tiện lợi. Tuy nhiên sữa cũng chứa một lượng lớn chất béo khó tiêu, mà việc tiêu hóa và hấp thu của người bệnh viêm đại tràng vốn dĩ đã yếu, nên nếu đang trong thời gian điều trị bệnh hoặc hệ tiêu hóa không ổn định, tốt nhất là không nên uống sữa. Nếu uống thì uống sữa tách béo và không có thành phần đường lactose.

Một kinh nghiệm hay cho những người bị bệnh đại tràng là làm sữa chua để ăn. Cùng khối lượng sữa định uống nhưng bạn thay thế bằng một hũ sữa gầy men và làm thành sữa chua. Các men trong sữa chua đã biến thành đường lactose dạng dễ tiêu hóa. Nếu cơ thể người bệnh vẫn chưa chịu dung nạp vì thể tạng bệnh của bạn là viêm đại tràng thể hàn thì bạn nên uống thêm mỗi ngày 1 ly nước gừng dưới dạng trà gừng hay nấu nước gừng làm cho toàn thân ấm rồi hãy ăn sữa chua sẽ rất tốt cho người bệnh viêm đại tràng.

Một số hoa quả bạn nên ăn giúp hỗ trợ và chữa viêm đại tràng :

Đậu nành: lượng chất xơ dồi dào trong đậu nành giúp hỗ trợ điều trị viêm hành tá tràng hiệu quả.

Khoai lang: Khoai lang tính mát, giúp nhuận tràng, phòng táo bón, cải thiện hiệu quả bệnh viêm hành tá tràng.

Chuối: Ăn chuối thường xuyên giúp phục hồi chức năng ruột, bù đắp lại chất điện phân và kali bị mất do bệnh tiêu chảy.

Táo: Chất pectin  trong táo có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, thúc đẩy hoạt động của đại tràng và đường ruột. Bạn nên làm sạch và ăn táo cả vỏ để đảm bảo hấp thụ được lượng  pectin  nhiều nhất.

Tham khảo : Bệnh đau dạ dày
Share on Google Plus
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét